英国康沃尔郡的两名厨师获得了SIWG Finance提供的67,100英镑的资助，用于开设一家特色熟食店和外卖店。

合格的厨师，夫妻团队，弗朗西斯·派普和詹妮弗·埃雷拉拥有总部位于赫尔斯顿的异食癖。

这家新公司为顾客提供当地有机农产品的选择，还将出售当地商人的手工熟食。

派普表示:“这笔资金使我们能够开设熟食店，并以更专业的形象推出我们的品牌。能够推出行业标准的设备和配件，极大地影响了我们业务的增长，因为我们可以更有效地工作，达到更高的标准。在我们的申请过程中，我们觉得Rachel和Mark对我们的业务有真正的兴趣，我们感到非常支持。”

SWIG的业务经理雷切尔·汤姆森(Rachel Thomson)补充说:“弗朗西斯和詹妮弗拥有丰富的经验，他们对企业的发展方向和实现方式有着清晰的愿景。”Pica Rico为顾客提供了一些与众不同的东西，我相信它会在赫尔斯顿和其他地方的当地人中大受欢迎。”

SWIG Finance是一家非营利性公司，为西南地区的企业提供融资支持。该公司在特鲁罗、埃克塞特和布里斯托尔设有办事处，上个月发布了2022/23年度影响报告，报告显示，SWIG为西南地区的中小企业提供了超过1400万英镑的资金，其中许多企业无法从主流供应商那里获得资金。这代表了超过4400万英镑的影响价值。

最近通过英国商业银行(British Business Bank)获得了新的合同，包括作为西南投资基金(South West Investment fund)一部分的2000万英镑小额贷款基金，以及启动贷款计划(Start Up loans scheme)的西南地区合同。SWIG表示，它将继续支持无法通过传统方式获得资金的企业。

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